Sağlık Okuryazarlığı, sağlıkta iyilik halini korumak ve geliştirmek için bireylerin sağlık bilgisine ulaşması, anlaması ve uygulamasını sağlayan sosyal ve bilişsel beceriler olarak tanımlanmaktadır. 

Sağlık Okuryazarlığı; yerleşim yeri, coğrafya, iklim, eğitim düzeyi, yaş, cinsiyet, medeni durum gibi bir çok etkenle ilgilidir. 

Sağlık Bakanlığı`nın stratejik amaçlarından birisi de "Sağlığa yönelik risklerden birey ve toplumu korumak ve sağlıklı hayat tarzını teşvik etmek" tir.

Bu amacı gerçekleştirmek üzere ulaşılması öngörülen hedefler arasında ise "Bireylerin kendi sağlığı üzerindeki sorumluluğunu arttırmak için Sağlık Okuryazarlığının geliştirilmesi" yer almaktadır.